Поделиться

Похожие статьи

Рецепты
Блины с селедкой и зеленым яблоком Читать
Рецепты
Овсянная каша с клубникой и миндалем Читать
Рецепты
Пицца с лимонами и лососем Читать

Видео—рецепт:

Способы приготовления:

  1. Изюм замочите в яблочном соке на 15-30 мин. Затем откиньте на сито, сок сохраните. Филе трески обмажьте оливковым маслом, натрите солью и перцем. Оставьте на 20-30 мин. Мелко нарежьте петрушку.
  2. Растопите в сковороде сливочное масло и на среднем огне прогрейте изюм 3-5 мин. Добавьте петрушку, сок от изюма, яблочный сок «Фруктовый Сад». Готовьте, не прекращая помешивать, еще 2-3 мин. Снимите с огня.
  3. Филе выложите на достаточно большой кусок бумаги для выпечки. В центр положите немного подготовленной смеси из сковороды (вместе с маслом). Положите на смазанный смесью лист треску. Распределите сверху оставшуюся массу и посыпьте разрезанным пополам миндалем. Запечатайте рыбу в конверт, плотно свернув края. Положите в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180-200 °С духовке, 15-20 мин.
  4. Лимон разрежьте пополам, натрите срез солью, перцем и сахаром. Стряхните излишки и обжарьте на сухой сковороде (со стороны среза), до темных подпалин. Подавайте рыбу на стол с лимоном.

Ингредиенты:

  • светлый изюм - 100 г
  • филе трески на коже - 1 шт
  • оливковое масло – 15 мл
  • листья петрушки - 4-6 веточек
  • сливочное масло - 80 г
  • бланшированный миндаль - 60 г
  • лимон - 2 шт
  • сахар - 50 гр
  • соль и свежемолотый черный перец - по вкусу
  • 100% яблочный сок «Фруктовый Сад» - 250 мл

Рецепты
Блины с селедкой и зеленым яблоком
Рецепты
Овсянная каша с клубникой и миндалем
Рецепты
Пицца с лимонами и лососем